Collezione Reale

Inviato da fpezzini il Sab, 06/26/2010 - 11:11
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€13,00
Articolo: CRE

Uvaggio: Cabernet-Sauvignon.
Vigneto: ubicazione Bibbona sulla via Bolgherese; giacitura collina esposta a ovest; terreno medio impasto; forma di allevamento a cordone speronato; ceppi ad ettaro 5680.
Vinificazione: raccolta manuale; fermentazione a temperatura controllata in contenitori inox; macerazione media; maturazione sulle fecce nobili e breve passaggio in barrique; assemblaggio e imbottigliamento; finitura in bottiglia.
Vino: colore rubino con riflessi violacei; note olfattive e gustative fruttate intense con sentori molto decisi di fiori e frutta a bacca rossa; buoni la complessità,il corpo, l’armonia e la finezza; gradazione alcolica 13,5% Vol.

Abbinamento ai piatti: carne rossa e cacciagione.

Price: €13,00